UMA NOVA LICENCIATURA
O novo curso de Licenciatura em Agricultura Ecológica (registado na Direcção-Geral do Ensino Superior) pretende responder à necessidade sentida no sector da agricultura de garantir níveis de qualidade e segurança alimentar e protecção do ambiente elevados, determinantes para a sua afirmação.
A Agricultura Ecológica representa uma nova tendência, com objectivos centrados na sustentabilidade, saúde humana, conservação biológica e qualidade de vida dos agricultores, suas famílias e comunidades agrícolas. O modo de produção biológico está em expansão em toda a Europa, o que justifica a necessidade de alargar os objectivos do ensino agrícola através de uma aproximação multidisciplinar ao estudo da agricultura e à resolução dos seus problemas.